骰子牛肉

首先準備需材料，包括有牛肋排,脆土豆,紅蘿蔔,黃燈籠椒,青豆,雞湯,薄荷葉,橄欖油,生抽,蒜,黑胡椒粗粒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，骰子牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

骰子牛肉的材料

骰子牛肉的做法

1. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第一步：

   

   >> 蒜切片。黃甜椒洗淨，去籽切末

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第二步：

   

   >> 調製牛肉醃料，取一個碗，倒入橄欖油、生抽、黑胡椒粗粒、蒜片，拌勻備用

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第三步：

   

   >> 將牛肋肉裝在保鮮袋中，倒入牛肉醃料，搖晃保鮮袋，至牛排表面均勻沾上醬料，醃制30分鐘

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第四步：

   

   >> 取一個鍋，倒入雞湯，燒開後，汆熟青豆，出鍋備用

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第五步：

   

   >> 土豆、胡蘿蔔洗淨，放入雞湯中，煮20分鐘，出鍋，切成2cm正方形小塊，備用

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第六步：

   

   >> 熱油鍋，下醃制好的牛肋，煎至肉的表面上色，出鍋

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第七步：

   

   >> 切成與土豆、胡蘿蔔一樣大小的正方形小塊，回鍋，煎至表面上色，且不出血，即可出鍋

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作骰子牛肉第八步：

   

   >> 盛一小勺雞湯在盤子上，將牛肉、土豆、胡蘿蔔塊一層一層的擺在盤子裏，撒上黃甜椒碎，插上薄荷葉，在盤子上撒上青豆，即成

   
   

關於骰子牛肉食譜

骰子牛肉食譜推薦每個身處愛情中的人都想把最好的給對方。就像是精緻的骰子牛肉：精選的食材、精選的烹飪方式，搭配出最棒的營養組合。用心對待你的愛，或許正是這道菜傳達出的資訊。

相關: 牛肋排 脆土豆 紅蘿蔔 黃燈籠椒 青豆 雞湯 薄荷葉 橄欖油 生抽 蒜 黑胡椒粗粒

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