越南粉卷
1. 高纖維：越南粉卷所使用的米粉、蔬菜和肉類等食材都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘等腸道問題。
2. 低熱量：越南粉卷相較於其他油炸食物或高熱量的美食，熱量較低，是一個輕盈而健康的選擇。
3. 高蛋白質：越南粉卷中所使用的肉類或海鮮類食材含有豐富的蛋白質，對於身體組織修復和生長具有重要作用。
4. 複合維生素：越南粉卷中蘊含多種不同的蔬菜和肉類，提供了各種複合維生素，有助於增強免疫力，維持身體健康。
總括而言，越南粉卷是一道營養均衡、健康美味的食物，適合作為輕食或中餐的選擇。無論是家庭烹飪還是外出用餐，都是值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有紅辣椒,乾蔥,越南春卷皮(見圖),蝦,紅蘿蔔,香葉basil,米粉,生菜,青檸,蒜頭,魚露,糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，越南粉卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓5人進食。
越南粉卷的材料
| 1. 紅辣椒 | 3個 |
| 2. 乾蔥 | 2g |
| 3. 越南春卷皮(見圖) | 1包 |
| 4. 蝦 | 300克 |
| 5. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 6. 香葉basil | 2片 |
| 7. 米粉 | 300餅 |
| 8. 生菜 | 適量 |
| 9. 青檸 | 4個 |
| 10. 蒜頭 | 4瓣 |
| 11. 魚露 | 6茶匙 |
| 12. 糖 | 50克 |
越南粉卷的做法
👩🏻🍳製作越南粉卷第一步：
>> 越南米紙
👩🏻🍳製作越南粉卷第二步：
>> 其它成分
👩🏻🍳製作越南粉卷第三步：
>> 生菜、 米粉
👩🏻🍳製作越南粉卷第四步：
>> 醬料
👩🏻🍳製作越南粉卷第五步：
>> 魚露
👩🏻🍳製作越南粉卷第六步：
>> 越南魚露汁
👩🏻🍳製作越南粉卷第七步：
>> 泡米紙
👩🏻🍳製作越南粉卷第八步：
>> 煮米粉
👩🏻🍳製作越南粉卷第九步：
>> 準備胡蘿蔔
👩🏻🍳製作越南粉卷第十步：
>> 把蝦切一半
👩🏻🍳製作越南粉卷第十一步：
>> 把米紙放在平面上
👩🏻🍳製作越南粉卷第十二步：
>> 添加準備好的材料
👩🏻🍳製作越南粉卷第十三步：
>> 折起兩旁
👩🏻🍳製作越南粉卷第十四步：
>> 卷
👩🏻🍳製作越南粉卷第十五步：
>> 切成兩半
👩🏻🍳製作越南粉卷第十六步：
>> 越南粉卷
👩🏻🍳製作越南粉卷第十七步：
>> 越南粉卷
👩🏻🍳製作越南粉卷第十八步：
>> 越南粉卷
關於越南粉卷食譜
越南粉卷食譜推薦這越式粉卷是任何夏季派對的完美選擇。
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