朱古力忌廉批

首先準備需材料，包括有黑朱古力片,淡忌廉,牛奶,黑朱古力片,甜忌廉,朱古力碎,低筋麵粉,細砂糖,牛油,雞蛋，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，朱古力忌廉批製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

朱古力忌廉批的材料

朱古力忌廉批的做法

1. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第一步：

   

   >> 預熱焗爐至180度。

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第二步：

   

   >> 製作撻皮。將牛油和砂糖打勻。

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第三步：

   

   >> 慢慢加入雞蛋，攪拌直至雞蛋和牛油完全融合。

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第四步：

   

   >> 加入麵粉拌勻成麵糰，取出，包上保鮮紙，將麵糰放入雪櫃冷藏20分。

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第五步：

   

   >> 取出麵糰搓至光滑，用擀麵棍擀成5-8毫米厚，然後放入撻模中。

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第六步：

   

   >> 用叉子在撻皮底部插上小孔。(防止烘焗過程中塔底鼓起)

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第七步：

   

   >> 放進焗爐焗約15分鐘至金黃色及全熟，取出放涼備用。

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第八步：

   

   >> 製作朱古力餡。鍋內加入牛奶及淡忌廉煮滾。

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第九步：

   

   >> 倒入裝有朱古力片的碗中，拌勻至朱古力溶化，室溫冷卻備用。

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第十步：

    

    >> 將甜忌廉打發備用。

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第十一步：

    

    >> 隔熱水座隔黑朱古力片，均勻塗抹在已放涼的撻皮上，放置待朱古力凝固。

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作朱古力忌廉批第十二步：

    

    >> 在撻皮上倒入已冷卻的朱古力餡，放入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。

    
    

關於朱古力忌廉批食譜

朱古力忌廉批食譜推薦電影《美味關係》中，主角在生活上遇到不如意的事情，只要下廚就能拋開煩惱。如果你遇上煩惱，試做這款朱古力忌廉批，甜蜜的味道或者也能令你一解煩憂。

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