焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉

首先準備需材料，包括有三文魚扒,番茄,蘆筍,青椒,洋蔥,薯蓉,白蘭地,鹽及黑胡椒,橄欖油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉的材料

焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉的做法

1. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第一步：

   

   >> 預熱焗爐至攝氏180度

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第二步：

   

   >> 洋蔥去皮切粒；番茄去籽；青椒去籽切粒；蘆筍切去根部

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第三步：

   

   >> 將三文魚扒加鹽及黑胡椒醃10分鐘

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第四步：

   

   >> 取一個平底鍋，加少許橄欖油，加入三文魚扒煎兩面金黃色

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第五步：

   

   >> 加入白蘭地煮滾。將三文魚取出，包上錫紙，放入焗爐焗8-10分鐘

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第六步：

   

   >> 取一個平底鍋，加少許橄欖油，加入洋蔥粒、番茄及青椒炒香

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第七步：

   

   >> 將蔬菜粒放在鍋一旁，加入蘆筍煎至金黃色，加入鹽及黑胡椒調味

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉第八步：

   

   >> 將薯蓉上，放上蘆筍，放上三文魚，加上蔬菜粒即成

   
   

關於焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉食譜

焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉食譜推薦提到北歐美食，一定有挪威三文魚的份兒，因為挪威是三文魚的出口大國，味美的三文魚煮法多變，三文魚肉厚，先煎一煎再放入焗爐焗熟是最受歡迎的煮法，伴以炒蔬菜及薯蓉，滿嘴都是挪威風味。

相關: 三文魚扒 番茄 蘆筍 青椒 洋蔥 薯蓉 白蘭地 鹽及黑胡椒 橄欖油

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