彩虹冰皮月餅
1. 碳水化合物：糯米粉是彩虹冰皮月餅的主要成分之一，富含碳水化合物，能提供身體所需的能量。
2. 蛋白質：糯米粉中也含有一定量的蛋白質，是身體建立和修復組織所必需的營養素。
3. 脂肪：植物油是彩虹冰皮月餅中的成分之一，提供身體所需的脂肪，有助於維持皮膚和神經系統的正常功能。
4. 纖維：水果色素製成的彩虹冰皮月餅含有一定量的纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
儘管彩虹冰皮月餅較為甜膩，且含糖量較高，但適量食用可以享受其美味的同時，也能為身體提供一些所需的營養素。建議多搭配蔬菜、水果等食材一同食用，以保持均衡飲食。
首先準備需材料，包括有冰皮月餅粉,水,固體植物油,牛油蛋糕,藍莓醬,紅色食用色素,綠色食用色素,黃色食用色素，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，彩虹冰皮月餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
彩虹冰皮月餅的材料
| 1. 冰皮月餅粉 | 200克 |
| 2. 水 | 250毫升 |
| 3. 固體植物油 | 25克 |
| 4. 牛油蛋糕 | 200克 |
| 5. 藍莓醬 | 2湯匙 |
| 6. 紅色食用色素 | 1克 |
| 7. 綠色食用色素 | 1克 |
| 8. 黃色食用色素 | 1克 |
彩虹冰皮月餅的做法
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第一步：
>> 把冰皮月餅粉和水混合在一起，和成一個麵團；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第二步：
>> 在麵團中加入一半的菜油，混合均勻；然後再加入剩下一半的菜油，揉均勻；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第三步：
>> 然後將揉好的麵團分成三份，加入食用色素，做成三個不同顏色的麵團；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第四步：
>> 取三個顏色的小份麵團，混合成一個彩色麵團；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第五步：
>> 將黃油蛋糕切小塊，和藍莓醬混合在一起，做成餡料；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第六步：
>> 把彩虹麵團擀平，放入月餅餡包好；
👩🏻🍳製作彩虹冰皮月餅第七步：
>> 然後放入月餅模具中壓實，即成。
關於彩虹冰皮月餅食譜
彩虹冰皮月餅食譜推薦冰皮月餅源自香港，如今是大多數香港人中秋節月餅的首選。白滑Q彈的小巧外形經典之餘少了一絲多變，然而多花一點點心思就可以使冰皮月餅擁有繽紛的五彩外衣。當可愛的糖果彩虹色蔓延上冰皮，加上果醬配黃油蛋糕的創意餡料，Norma獨家彩虹冰皮月餅在這個中秋節帶給你不一樣的視覺及味覺雙重美味體驗~更有美美的月餅小禮盒DIY貼心教程喔~
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