自家製牛肉腸粉
最後更新: | 分類: 水食譜
首先準備需材料，包括有牛肉,芽菜,鹽,雞粉,生粉,米粉,水,蒸盤,豉油,冰糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，自家製牛肉腸粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
自家製牛肉腸粉的材料
| 1. 牛肉 | 100克 |
| 2. 芽菜 | 80適量 |
| 3. 鹽 | 2克 |
| 4. 雞粉 | 適量 |
| 5. 生粉 | 5克 |
| 6. 米粉 | 2餅 |
| 7. 水 | 250毫升 |
| 8. 蒸盤 | 1個 |
| 9. 豉油 | 1湯匙 |
| 10. 冰糖 | 適量 |
自家製牛肉腸粉的做法
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第二步：
>> 牛肉醃製好
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第三步：
>> 同芽菜一齊拌勻
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第四步：
>> 將所有腸粉材料混在一起攪勻
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第五步：
>> 把甜豉油材料勻合
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第六步：
>> 把油塗在蒸盤上
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第七步：
>> 然後倒粉漿在蒸盤中
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第八步：
>> 在鑊中加水隔水蒸23分鐘
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第九步：
>> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十步：
>> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十一步：
>> 再隔水用大火蒸2分钟
👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十二步：
>> 淋上酱汁，即成
相關: 牛肉 芽菜 鹽 雞粉 生粉 米粉 水 蒸盤 豉油 冰糖
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