和風蓮藕沙拉
最後更新: | 分類: 生菜食譜
配合清爽的和風醬汁以及其他蔬菜如青瓜和胡蘿蔔，不僅口感豐富，也含有豐富的維生素和抗氧化物質，有助於保持健康的皮膚和提升免疫系統。
總的來說，和風蓮藕沙拉是一道營養均衡又美味的菜餚，適合作為輕盈的午餐或健康的下午茶，推薦給喜愛日式料理或追求健康飲食的朋友們。
首先準備需材料，包括有藕,洋蔥,車厘茄,生菜,青瓜,沙律醬,米醋,日式色拉醬油,白芝麻，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，和風蓮藕沙拉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
和風蓮藕沙拉的材料
| 1. 藕 | 1節 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 車厘茄 | 4粒 |
| 4. 生菜 | 適量 |
| 5. 青瓜 | 1條 |
| 6. 沙律醬 | 10湯匙 |
| 7. 米醋 | 2湯匙 |
| 8. 日式色拉醬油 | 10g |
| 9. 白芝麻 | 2茶匙 |
和風蓮藕沙拉的做法
👩🏻🍳製作和風蓮藕沙拉第一步：
>> 藕洗淨去皮切片後，泡入加過米醋的水中。
👩🏻🍳製作和風蓮藕沙拉第二步：
>> 洋蔥洗淨切條，小番茄洗淨對半切，生菜洗淨瀝水，黃瓜洗淨，切圓片。
👩🏻🍳製作和風蓮藕沙拉第三步：
>> 將沙拉醬、醬油、米醋拌勻調成醬汁。將洋蔥、小番茄、黃瓜、藕片和醬汁拌勻。
👩🏻🍳製作和風蓮藕沙拉第四步：
>> 在碗中加入生菜，放入拌好的沙拉後撒上芝麻裝飾。
關於和風蓮藕沙拉食譜
和風蓮藕沙拉食譜推薦蓮藕的營養豐富，在《本草綱目》中被稱作“靈根”，藥用價值也不錯。簡單地搭配上番茄、生菜、黃瓜，再用日式醬料做成沙拉，低脂低卡，非常適合用來作為減肥餐。
相關: 藕 洋蔥 車厘茄 生菜 青瓜 沙律醬 米醋 日式色拉醬油 白芝麻
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