手工艾草青團

首先準備需材料，包括有新鮮艾草嫩葉,紅豆沙,水,糖,糯米粉，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，手工艾草青團製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

手工艾草青團的材料

手工艾草青團的做法

1. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第一步：

   

   >> 艾葉取嫩芽洗淨，加45g水

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第二步：

   

   >> 用攪拌機打成泥待用

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第三步：

   

   >> 把艾草泥與糯米粉和糖一起混合揉成光滑的麵團，分成3等份待用

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第四步：

   

   >> 把艾草泥與糯米粉和糖一起混合揉成光滑的麵團，分成3等份待用

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第五步：

   

   >> 取一份放在兩手之間用手掌的力量一邊轉一邊壓扁（可使用擀麵杖），中間放上一份豆餡

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作手工艾草青團第六步：

   

   >> 收口揉圓

   
   

關於手工艾草青團食譜

手工艾草青團食譜推薦清明至，青團香。清明節吃青團這個說法一直流傳于江浙滬皖一帶。外婆的手工青團，將新鮮的艾草攪拌成汁加入糯米當中，包上紅豆沙餡。蒸出的一個個披著鮮亮綠色外衣的可愛團子，清甜甘香，軟糯可口，是最可愛的清明小食。

相關: 新鮮艾草嫩葉 紅豆沙 水 糖 糯米粉

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