豆沙貓爪湯圓
最後更新: | 分類: 糯米食譜
豆沙貓爪湯圓裡面的湯圓皮則是以糯米粉和水混合製成，營養豐富並且容易消化。這道湯圓不僅口感Q彈，而且營養均衡，適合作為點心或下午茶享用。
總的來說，豆沙貓爪湯圓是一道營養價值高且美味可口的食品，不妨試試看吧！
首先準備需材料，包括有糯米粉,暖水,豆沙餡,片糖,薑片,可可粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，豆沙貓爪湯圓製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
豆沙貓爪湯圓的材料
| 1. 糯米粉 | 200克 |
| 2. 暖水 | 10湯匙 |
| 3. 豆沙餡 | 60克 |
| 4. 片糖 | 50條 |
| 5. 薑片 | 3適量 |
| 6. 可可粉 | 適量 |
豆沙貓爪湯圓的做法
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第一步：
>> 糯米粉加入暖水拌勻，搓成麵糰。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第二步：
>> 取一小塊麵糰，加入可可粉搓勻。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第三步：
>> 將可可麵糰分成約2克的份量搓圓。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第四步：
>> 將白色麵糰分成約3克的份量搓圓。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第五步：
>> 將可可麵糰放在白色麵糰上，搓成水滴狀。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第六步：
>> 貓爪手掌部份做成最大份，包上豆沙餡後搓圓。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第七步：
>> 將3粒水滴狀手指部份沾水黏在一起，將手掌部份黏在中間。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第八步：
>> 煮滾一鍋水，加入薑片及片糖。
👩🏻🍳製作豆沙貓爪湯圓第九步：
>> 加入湯圓煮至浮起即成。
關於豆沙貓爪湯圓食譜
豆沙貓爪湯圓食譜推薦湯圓來來去去都是圓形白色球狀？未必！加點創意和想像力，就可以變成可愛的貓爪湯圓啊！
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