蓮子糯米紅棗
最後更新: | 分類: 糯米食譜
因此，蓮子糯米紅棗不僅口感香甜可口，而且營養價值豐富，非常適合作為一道營養均衡的美食。推薦大家可以嘗試製作這道美食，將它加入日常飲食中，有助於提升身體的健康水平。
首先準備需材料，包括有蓮子,幹的大紅棗,糯米粉,水,桂花蜜，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蓮子糯米紅棗製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蓮子糯米紅棗的材料
| 1. 蓮子 | 14克 |
| 2. 幹的大紅棗 | 6顆 |
| 3. 糯米粉 | 100克 |
| 4. 水 | 100毫升 |
| 5. 桂花蜜 | 1湯匙 |
蓮子糯米紅棗的做法
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第一步：
>> 紅棗浸水20分鐘，瀝乾水分。用小刀將紅棗從中間位置開口（勿整個對半切開），用剪刀剪去核
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第二步：
>> 在碗裡將糯米粉與水混合，加入蓮子碎（留1湯匙做裝飾用）
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第三步：
>> 和成有一定濕度但不粘手動的團
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第四步：
>> 將糯米粉搓成長條
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第五步：
>> 切小段，每個小段搓圓
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第六步：
>> 填入紅棗中間，再放入裝飾的蓮子碎
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第七步：
>> 將紅棗擺盤，隔水高火蒸10分鐘
👩🏻🍳製作蓮子糯米紅棗第八步：
>> 蒸熟後取出盤，表面淋上桂花蜜
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