黑松露蝦仁炒蛋
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
這道美食的營養價值不僅在於其豐富的營養成分，還在於其美味和獨特的風味。黑松露的香味和蝦仁的鮮甜、炒蛋的滑嫩完美結合，讓人垂涎欲滴。
因此，不妨品嘗這道美食，不僅可以為身體補充各種營養，還能享受美味的味覺享受。
首先準備需材料，包括有雞蛋,蝦,鹽,胡椒粉,紹興酒,黑松露醬，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，黑松露蝦仁炒蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
黑松露蝦仁炒蛋的材料
| 1. 雞蛋 | 4隻 |
| 2. 蝦 | 150克 |
| 3. 鹽 | 1茶匙 |
| 4. 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 5. 紹興酒 | 1茶匙 |
| 6. 黑松露醬 | 1茶匙 |
黑松露蝦仁炒蛋的做法
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第一步：
>> 用鹽、胡椒粉及紹興酒醃蝦15分鐘
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第二步：
>> 加入一小撮鹽、胡椒粉於蛋中，並打拂
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第三步：
>> 先燒熱油鑊，加入蝦及炒至肉色變粉紅
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第四步：
>> 盛起備用
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第五步：
>> 在另一隻鑊裡，先以中火燒，加入油及炒蛋
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第六步：
>> 當蛋煮至半熟時，放回蝦肉於鑊中
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第七步：
>> 加入黑松露醬
👩🏻🍳製作黑松露蝦仁炒蛋第八步：
>> 拌勻，即成
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