剁椒蒸大魚頭
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
剁椒則富含維生素C和纖維，有助於增強免疫系統、促進消化和排便，還能降低膽固醇和控制血糖。此外，剁椒還含有辣椒素，有助於提升新陳代謝，促進脂肪燃燒，有助於減肥和保持健康體重。
因此，剁椒蒸大魚頭不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養素，是一道健康又美味的美食。
首先準備需材料，包括有大魚頭,紅尖椒,紹興酒,蔥,薑,生抽,油,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，剁椒蒸大魚頭製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
剁椒蒸大魚頭的材料
| 1. 大魚頭 | 1個 |
| 2. 紅尖椒 | 2條 |
| 3. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 4. 蔥 | 40棵 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 生抽 | 1湯匙 |
| 7. 油 | 1少許 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 胡椒粉 | 少許 |
剁椒蒸大魚頭的做法
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第三步：
>> 將魚頭和醃製調料在碗中混合
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第四步：
>> 將魚頭放入盤中準備蒸製
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第五步：
>> 隔水高火蒸10分鐘
👩🏻🍳製作剁椒蒸大魚頭第六步：
>> 加上適量蔥花，即成
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