青椒炒爽肉
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
此外，青椒炒爽肉的烹調方式比較清淡，不易導致油脂堆積，適合健康飲食的人士食用。在搭配米飯一同食用，不僅可以增加飽足感，還能夠提供豐富的能量。
總的來說，青椒炒爽肉是一道營養豐富且美味可口的菜品，適合各個年齡層的人士食用。無論是健身愛好者還是想要保持健康的人士，都可以將這道美食列入每日的飲食中。
首先準備需材料，包括有綠尖椒,豬頸肉,紅尖椒,紹興酒,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，青椒炒爽肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
青椒炒爽肉的材料
| 1. 綠尖椒 | 2個 |
| 2. 豬頸肉 | 160件 |
| 3. 紅尖椒 | 2條 |
| 4. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 胡椒粉 | 少許 |
青椒炒爽肉的做法
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第一步：
>> 綠尖椒（虎皮椒最佳）
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第二步：
>> 豬頸肉
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第三步：
>> 將豬頸肉塊醃15分鐘
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第四步：
>> 青椒切成適當大小
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第五步：
>> 豬肉快炒至半熟, 起鍋備用
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第六步：
>> 綠尖椒用高火炒至邊緣微微變棕
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第七步：
>> 將豬頸肉回鍋, 煮至全熟
👩🏻🍳製作青椒炒爽肉第八步：
>> 準備上桌
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