南乳燒雞翼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
南乳燒雞翼是一道香甜美味的傳統廣東菜式,不僅口感酥脆,而且營養價值也非常高。南乳是一種發酵的豆腐乳,富含優質蛋白質、維生素和礦物質,有助於增加肌肉質量和提高免疫力。而雞翅則是一種蛋白質豐富的食材,含有豐富的維生素B群、鐵質和鋅,對於促進代謝、增強免疫力和維持健康皮膚都非常有好處。此外,南乳燒雞翼是一道低脂肪、高蛋白質的美食,非常適合健康飲食的人士。在烹飪過程中,南乳的風味會完全融入雞翼中,使得整道菜色香氣四溢,讓人垂涎欲滴。因此,如果你喜歡美食並追求健康營養,不妨一試這道美味又有營養價值的南乳燒雞翼吧!
首先準備需材料,包括有雞翼,南乳,生抽,老抽,麻油,紹興酒,砂糖,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,南乳燒雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
南乳燒雞翼的材料
1. 雞翼 | 500克 |
2. 南乳 | 1塊 |
3. 生抽 | 1湯匙 |
4. 老抽 | 1茶匙 |
5. 麻油 | 1茶匙 |
6. 紹興酒 | 2湯匙 |
7. 砂糖 | 5克 |
南乳燒雞翼的做法
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第一步:
>> 把所有材料混合
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第二步:
>> 將雞翼放入密實袋中
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第三步:
>> 倒入醃料,拌勻
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第四步:
>> 放入雪櫃至過夜
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第五步:
>> 把雞翼放在焗盤上
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第六步:
>> 預熱焗爐180度,煮15-20分鐘
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第七步:
>> 再翻轉另一面烤焗多15分鐘至金黃
👩🏻🍳製作南乳燒雞翼第八步:
>> 即成
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