魚肉腐皮卷
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
首先準備需材料，包括有新鮮魚肉,大紅辣椒,豆角,蔥,紹興酒,胡椒粉,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，魚肉腐皮卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
魚肉腐皮卷的材料
| 1. 新鮮魚肉 | 200g |
| 2. 大紅辣椒 | 1個 |
| 3. 豆角 | 150把 |
| 4. 蔥 | 20棵 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 胡椒粉 | 3克 |
| 7. 鹽 | 6克 |
魚肉腐皮卷的做法
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第一步：
>> 豆角
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第二步：
>> 其他材料
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第三步：
>> 豆角切成小塊，備用
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第四步：
>> 將魚肉，豆角，辣椒混合
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第五步：
>> 加入調味料混合均勻
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第六步：
>> 在工作臺上鋪一片豆腐皮，放上一匙魚肉餡料
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第七步：
>> 像捲春卷一樣捲起來
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第八步：
>> 在兩端沾適量水封口
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第九步：
>> 放入腐皮卷煎至外表金黃
👩🏻🍳製作魚肉腐皮卷第十步：
>> 即成
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為減低冠狀病毒病在魚肉腐皮卷內有任何傳播的風險，魚肉腐皮卷在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜魚肉腐皮卷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚肉腐皮卷同時建議採取以下措施*魚肉腐皮卷 黃, 魚肉腐皮卷 藍, (魚肉腐皮卷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱