鍋貼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
鍋貼中的豬肉富含蛋白質和維生素B，是良好的蛋白質來源，有助於肌肉生長和修復。蔬菜則提供豐富的纖維和各種維生素，有助於促進腸道健康、增強免疫力和保持皮膚健康。此外，餃子皮中的面粉含有碳水化合物和纖維，是身體所需的能量來源。
總的來看，鍋貼是一道營養均衡的美食，適量食用有助於滿足身體所需的各種營養素，同時也可以滿足口腹之慾。無論是自製還是外出品嚐，都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有麵粉,水,鹽,免治豬肉,糖,豉油,麻油,紹興酒,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，鍋貼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
鍋貼的材料
| 1. 麵粉 | 適量 |
| 2. 水 | 100毫升 |
| 3. 鹽 | 10克 |
| 4. 免治豬肉 | 120克 |
| 5. 糖 | 10克 |
| 6. 豉油 | 2湯匙 |
| 7. 麻油 | 10適量 |
| 8. 紹興酒 | 10湯匙 |
| 9. 胡椒粉 | 10茶匙 |
鍋貼的做法
👩🏻🍳製作鍋貼第一步：
>> 豬肉
👩🏻🍳製作鍋貼第二步：
>> 麵團
👩🏻🍳製作鍋貼第三步：
>> 揉面團
👩🏻🍳製作鍋貼第四步：
>> 直到光滑
👩🏻🍳製作鍋貼第五步：
>> 分配同等份量小塊
👩🏻🍳製作鍋貼第六步：
>> 圓狀鍋貼皮
👩🏻🍳製作鍋貼第七步：
>> 完成約2mm厚
👩🏻🍳製作鍋貼第八步：
>> 加餡料
👩🏻🍳製作鍋貼第九步：
>> 廣東鍋貼,水餃
👩🏻🍳製作鍋貼第十步：
>> 各式鍋貼，餃子
👩🏻🍳製作鍋貼第十一步：
>> 煎鍋貼
👩🏻🍳製作鍋貼第十二步：
>> 煎鍋貼
👩🏻🍳製作鍋貼第十三步：
>> 鍋貼
👩🏻🍳製作鍋貼第十四步：
>> 鍋貼
關於鍋貼食譜
鍋貼食譜推薦很多人都喜歡吃鍋貼。鍋貼可能是中式點心中最受歡迎的款式之一。我們這次跟大家分享一個簡單的鍋貼食譜。最特別的是鍋貼皮是自家制的。
相關: 麵粉 水 鹽 免治豬肉 糖 豉油 麻油 紹興酒 胡椒粉
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