蝦醬炒通菜牛肉
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
1. 牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質和鐵質，有助於增加肌肉質量和維持血液健康。
2. 通菜：通菜富含纖維、維生素C、維生素K和鈣質，有助於促進消化系統健康、增強免疫系統和支持骨骼健康。
3. 蝦醬：蝦醬含有豐富的蛋白質、維生素B和礦物質，有助於提高免疫系統功能、促進新陳代謝和維持心血管健康。
總體來說，「蝦醬炒通菜牛肉」是一道營養均衡的菜餚，能夠提供各種營養素，讓您在享受美食的同時也保持健康。
首先準備需材料，包括有通菜,牛肉,紅尖椒,蒜,蝦醬,紹興酒,生粉,砂糖,胡椒粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蝦醬炒通菜牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蝦醬炒通菜牛肉的材料
| 1. 通菜 | 300克 |
| 2. 牛肉 | 250克 |
| 3. 紅尖椒 | 1條 |
| 4. 蒜 | 1瓣 |
| 5. 蝦醬 | 1湯匙 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 生粉 | 1茶匙 |
| 8. 砂糖 | 1/4茶匙 |
| 9. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 10. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
蝦醬炒通菜牛肉的做法
👩🏻🍳製作蝦醬炒通菜牛肉第一步：
>> 牛肉切片，醃製10分鐘
👩🏻🍳製作蝦醬炒通菜牛肉第二步：
>> 高火煮滾一鍋水，加入通菜出水2分鐘直到全熟
👩🏻🍳製作蝦醬炒通菜牛肉第三步：
>> 在油鑊中用高火加熱適量油，加入蒜蓉，蝦醬和牛肉，翻炒至牛肉半熟，約需時2分鐘
👩🏻🍳製作蝦醬炒通菜牛肉第四步：
>> 加入通菜炒勻
👩🏻🍳製作蝦醬炒通菜牛肉第五步：
>> 加入紅尖椒，再炒30秒。即成
關於蝦醬炒通菜牛肉食譜
蝦醬炒通菜牛肉食譜推薦濃厚的蝦醬味道，配上通菜和牛肉，每次煮都馬上被清碟！絕對是白飯神偷～
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