臘肉炒萵筍
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
臘肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，在烹調的過程中脂肪會使菜餚的口感更加香濃。此外，臘肉的鹽分和鹵水中的香料也會提升整道菜的風味。
總的來說，臘肉炒萵筍是一道營養均衡、美味可口的菜餚，不妨在家中試著烹製一下，享受美食的同時，也補充身體所需的營養。
首先準備需材料，包括有臘肉,萵筍,蒜,紹興酒,鹽，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，臘肉炒萵筍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
臘肉炒萵筍的材料
| 1. 臘肉 | 400克 |
| 2. 萵筍 | 180克 |
| 3. 蒜 | 2瓣 |
| 4. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 5. 鹽 | 4克 |
臘肉炒萵筍的做法
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第二步：
>> 臘肉切薄片
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第三步：
>> 萵筍去皮切成約2英寸長的條
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第四步：
>> 加入臘肉和蒜蓉炒香
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第五步：
>> 加入料酒
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第六步：
>> 加入萵筍
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第七步：
>> 加入適量鹽調味
👩🏻🍳製作臘肉炒萵筍第八步：
>> 即成
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