金針菇豉油蒸豆腐
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
金針菇豉油蒸豆腐的製作過程簡單，只需將金針菇和豆腐放在蒸盤上，淋上豉油和少許清水，放入蒸鍋中蒸熟即可。這道菜色澤鮮亮，口感綿滑，搭配豉油的鹹香味道，非常開胃下飯。
金針菇豉油蒸豆腐富含蛋白質和維生素，有助於增強體力和提高免疫力，適合各個年齡層的人食用。推薦您在家中嘗試製作這道美味又營養的菜品，讓全家人都享受到健康美食的滋味。
首先準備需材料，包括有金菇,嫩豆腐,青尖椒,紅尖椒,豉油,免治豬肉,紹興酒，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，金針菇豉油蒸豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
金針菇豉油蒸豆腐的材料
| 1. 金菇 | 80克 |
| 2. 嫩豆腐 | 1盒 |
| 3. 青尖椒 | 1隻 |
| 4. 紅尖椒 | 2條 |
| 5. 豉油 | 2湯匙 |
| 6. 免治豬肉 | 40克 |
| 7. 紹興酒 | 2湯匙 |
金針菇豉油蒸豆腐的做法
👩🏻🍳製作金針菇豉油蒸豆腐第一步：
>> 金針菇洗淨去頭，瀝乾水分擺在盤底
👩🏻🍳製作金針菇豉油蒸豆腐第二步：
>> 將嫩豆腐切片撲在金針菇上
👩🏻🍳製作金針菇豉油蒸豆腐第三步：
>> 將青、紅尖椒切末
👩🏻🍳製作金針菇豉油蒸豆腐第四步：
>> 將拌勻後的肉末在豆腐上，澆上豉油
👩🏻🍳製作金針菇豉油蒸豆腐第五步：
>> 隔水蒸8-9分鐘，裝盤即成
關於金針菇豉油蒸豆腐食譜
金針菇豉油蒸豆腐食譜推薦春季多吃一些菌菇和豆製品有益身體健康。那麼這兩樣素食如何做出美味呢？我們不需要用大油、用增味劑，只要加一些肉末，再澆上蒸魚豉油就可以做出健康又美味的家常菜。
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