圓籠芋頭蒸肉
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
此外，芋頭還含有豐富的營養素，例如維生素A、維生素B、維生素E、葉酸、鐵、鋅等，對於提高抵抗力、幫助新陳代謝、保護血管、防止貧血都有很好的效果。因此，圓籠芋頭蒸肉是一道營養均衡的菜餚，非常適合全家人一起享用。
首先準備需材料，包括有芋頭,豬腩肉,粉絲,豆瓣醬,紹興酒,五味粉,薑蓉,糖,鹽,紹興酒,植物油,紅尖椒,芫茜，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，圓籠芋頭蒸肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
圓籠芋頭蒸肉的材料
| 1. 芋頭 | 300克 |
| 2. 豬腩肉 | 1包 |
| 3. 粉絲 | 100克 |
| 4. 豆瓣醬 | 1毫升 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 五味粉 | 3克 |
| 7. 薑蓉 | 1湯匙 |
| 8. 糖 | 3克 |
| 9. 鹽 | 3克 |
| 10. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 11. 植物油 | 5毫升 |
| 12. 紅尖椒 | 2條 |
| 13. 芫茜 | 2棵 |
圓籠芋頭蒸肉的做法
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第一步：
>> 芋頭去皮切成厚塊
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第二步：
>> 紅尖椒和香菜切碎
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第三步：
>> 豬肉剁成小粒
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第四步：
>> 同剩下的調味料混合（除了芫荽）
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第五步：
>> 在芋頭上放適量混合好的食材
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第六步：
>> 將芋頭放入蒸籠，高火隔水蒸40分鐘，直到芋頭變軟
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