眉豆土魷蒸肉餅
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
眉豆富含膳食纖維和蛋白質，有助於提高飽足感和促進腸道健康。魷魚富含蛋白質、鐵質、鈣質和維生素B12，有助於維持肌肉和骨骼健康。肉餅則提供豐富的蛋白質和維生素，有助於維持身體的正常功能。
這道菜不僅營養均衡，而且口感豐富。眉豆的香氣與魷魚的鮮味相結合，肉餅的鹹香更是完美搭配。推薦您品嚐這款美食，享受健康美味的同時，為身體補充所需的營養。
首先準備需材料，包括有免治豬肉,眉豆,土魷,蔥,生粉,紹興酒,生抽,砂糖,胡椒粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，眉豆土魷蒸肉餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
眉豆土魷蒸肉餅的材料
| 1. 免治豬肉 | 200克 |
| 2. 眉豆 | 20克 |
| 3. 土魷 | 1只 |
| 4. 蔥 | 10克 |
| 5. 生粉 | 2茶匙 |
| 6. 紹興酒 | 1茶匙 |
| 7. 生抽 | 1茶匙 |
| 8. 砂糖 | 1茶匙 |
| 9. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 10. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
眉豆土魷蒸肉餅的做法
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第一步：
>> 將眉豆浸水2-3小時至軟身，瀝乾備用
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第二步：
>> 將土魷浸水直至軟身
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第三步：
>> 將土魷切碎
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第四步：
>> 將蔥切碎備用
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第五步：
>> 準備一個大碗，加入生粉、紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分鐘
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第六步：
>> 加入土魷碎及眉豆拌勻
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第七步：
>> 將肉餅加入碟中，大火蒸約12-15分鐘至全熟
👩🏻🍳製作眉豆土魷蒸肉餅第八步：
>> 出爐灑上蔥花即成
關於眉豆土魷蒸肉餅食譜
眉豆土魷蒸肉餅食譜推薦眉豆含維他命B雜，配上肉嫩多汁的土魷肉餅，這樣的一道菜能夠令人不愛上嗎？
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