豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
1. 豬扒：豬肉含有豐富的蛋白質和維生素B群，是身體建設和維持肌肉組織所必需的營養素。
2. 菠蘿包：菠蘿包富含纖維和碳水化合物，提供身體所需的能量。
3. 菠蘿：菠蘿含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助於提升免疫系統和促進消化。
4. 蘋果芥末醬：蘋果富含維生素C和膳食纖維，而芥末含有植物化學素，有助於預防發炎和提升新陳代謝。
這道美食不僅美味可口，而且營養均衡，適合作為一餐的主食或加餐選擇。
首先準備需材料，包括有菠蘿包,豬扒,菠蘿,番茄,青瓜,生菜葉,紹興酒,生抽,砂糖,生粉,麻油,蛋黃醬,蘋果醬,法式芥末，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬的材料
| 1. 菠蘿包 | 2個 |
| 2. 豬扒 | 2塊 |
| 3. 菠蘿 | 2適量 |
| 4. 番茄 | 1個 |
| 5. 青瓜 | 1/2條 |
| 6. 生菜葉 | 片 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 生抽 | 1湯匙 |
| 9. 砂糖 | 1茶匙 |
| 10. 生粉 | 1茶匙 |
| 11. 麻油 | 1茶匙 |
| 12. 蛋黃醬 | 50克 |
| 13. 蘋果醬 | 1湯匙 |
| 14. 法式芥末 | 1湯匙 |
豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬的做法
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第一步：
>> 將豬扒用刀背拍鬆，加入紹興酒、生抽、砂糖、生粉及麻油醃20分鐘；
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第二步：
>> 番茄及青瓜切片；
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第三步：
>> 將蛋黃醬、蘋果醬及法式芥末拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘；
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，將豬扒煎至金黃色及熟透；
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第五步：
>> 將菠蘿包打橫切半，兩面抹上蘋果芥末醬；
👩🏻🍳製作豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬第六步：
>> 在菠蘿包上放上生菜葉，然後放上番茄、青瓜、豬扒及菠蘿；蓋上另一半菠蘿包，即成。
關於豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬食譜
豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬食譜推薦菠蘿包因為焗好的酥皮貌似菠蘿而得名，其實並沒有菠蘿成份，這款三文治加入真菠蘿，配搭豬扒和蘋果芥末醬，吃過的都無不讚好。
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