圓圓滾滾菜肉丸子
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
菜肉丸子中的肉類提供了豐富的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復。同時，蔬菜和配料中含有豐富的纖維和維生素，有助於維持腸道健康和增強免疫力。此外，經過煮熟的菜肉丸子中的營養成分更容易被人體吸收。
圓圓滾滾菜肉丸子不僅美味可口，還提供了豐富的營養成分，是一道健康又營養的食物，非常適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有免治豬肉,韭菜,蛋黄,紹興酒,生粉,鹽,糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，圓圓滾滾菜肉丸子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
圓圓滾滾菜肉丸子的材料
| 1. 免治豬肉 | 200克 |
| 2. 韭菜 | 200適量 |
| 3. 蛋黄 | 10克（约3个中等大小鸡蛋） |
| 4. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 5. 生粉 | 10克 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 糖 | 4克 |
圓圓滾滾菜肉丸子的做法
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第一步：
>> 韭菜切碎
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第二步：
>> 食材
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第三步：
>> 將蛋黃從蛋白中分離出來
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第四步：
>> 在碗中將所有食材混合均勻
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第五步：
>> 在碗中將所有食材混合均勻
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第六步：
>> 放入做好的肉丸煮3分鐘
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第七步：
>> 盛入喜歡的盤中
👩🏻🍳製作圓圓滾滾菜肉丸子第八步：
>> 即成
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