香茅雞翼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
1. 高蛋白質：雞肉是蛋白質的良好來源，有助於身體組織的修復和生長。
2. 低脂肪：雞肉的脂肪含量相對較低，是一種較為健康的肉類選擇。
3. 含豐富維生素：香茅含有豐富的維生素A、維生素C和維生素B，有助於增強免疫系統和維持身體健康。
4. 富含礦物質：香茅雞翼含有豐富的鐵、鋅和鎂等礦物質，有助於身體機能的正常運作。
總的來說，香茅雞翼是一道營養均衡的美食，適合作為家庭餐桌上的一道料理。
首先準備需材料，包括有雞翼,香茅(切碎),乾蔥,薑,紹興酒,豉油,鹽,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香茅雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香茅雞翼的材料
| 1. 雞翼 | 300克 |
| 2. 香茅(切碎) | 40克 |
| 3. 乾蔥 | 1g |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 豉油 | 2湯匙 |
| 7. 鹽 | 1/4茶匙 |
| 8. 鹽 | 1/4茶匙 |
| 9. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
香茅雞翼的做法
👩🏻🍳製作香茅雞翼第一步：
>> 在碗中將香茅，薑和小洋蔥混合
👩🏻🍳製作香茅雞翼第二步：
>> 加入雞翼，加入醃製調料醃製混合，醃製10分鐘
👩🏻🍳製作香茅雞翼第三步：
>> 在鍋中高火加熱適量油，加入雞翼煎至兩面金黃色，約需時4分鐘
👩🏻🍳製作香茅雞翼第四步：
>> 之後轉為中火再炒4分鐘，直到雞肉全熟
👩🏻🍳製作香茅雞翼第五步：
>> 即成
關於香茅雞翼食譜
香茅雞翼食譜推薦加入了香茅，只要用普通的醃製調料醃製雞翼，也能增添它的風味層次！
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