蒜蓉粉絲蒸蟶子
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首先準備需材料，包括有蟶子,粉絲,蒜頭,指天椒,生抽,砂糖,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蒜蓉粉絲蒸蟶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的材料
| 1. 蟶子 | 100克 |
| 2. 粉絲 | 100克 |
| 3. 蒜頭 | 5瓣 |
| 4. 指天椒 | 2隻 |
| 5. 生抽 | 3湯匙 |
| 6. 砂糖 | 10克 |
| 7. 蔥粒 | 1湯匙 |
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第一步：
>> 洗淨蟶子後去殼，瀝乾備用
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第二步：
>> 將粉絲浸在水中至軟身
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第三步：
>> 將蒜頭切成蓉
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第四步：
>> 指天椒切碎
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第五步：
>> 將粉絲平均放在蟶子殼上，然後放上蟶子肉，再放上蒜蓉
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第六步：
>> 用高火蒸5分鐘
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第七步：
>> 準備煎鍋，加入生抽、指天椒、砂糖煮至微滾
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第八步：
>> 平均淋在蟶子上
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第九步：
>> 用高火燒熱另一個鍋，燒熱少許油，淋在蟶子上
👩🏻🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第十步：
>> 灑上蔥花即成
關於蒜蓉粉絲蒸蟶子食譜
蒜蓉粉絲蒸蟶子食譜推薦蒜蓉粉絲蒸蟶子是簡單易做的家常菜式，蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子的鮮味被粉絲充份吸收。
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