香椿清炒蝦仁
最後更新: | 分類: 雞食譜
香椿清炒蝦仁是一道口味獨特又營養豐富的美食。香椿含有豐富的維生素C、維生素A和維生素E,具有促進新陳代謝、抗氧化和保護眼睛健康的功效。蝦仁則含有豐富的蛋白質、鈣、鐵和維生素B群,對促進生長發育、增強免疫力和維持神經系統功能有著重要的作用。這道美食將兩種食材結合在一起,不僅口感鮮美,而且營養價值也非常豐富。香椿清炒蝦仁不僅適合作為家常菜品,也非常適合作為學生、上班族或運動員的健康飲食選擇。不妨在家中嘗試一下,享受這道美味又營養的佳餚!
首先準備需材料,包括有香椿,蝦,薑,鹽,紹興酒,胡椒粉,雞湯,生粉,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,香椿清炒蝦仁製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香椿清炒蝦仁的材料
1. 香椿 | 200克 |
2. 蝦 | 120克 |
3. 薑 | 1片 |
4. 鹽 | 1茶匙 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
6. 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
7. 雞湯 | 50毫升 |
8. 生粉 | 1茶匙 |
香椿清炒蝦仁的做法
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第一步:
>> 蝦去頭剝殼
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第二步:
>> 加入料酒、少許鹽、白胡椒粉腌制2分鐘
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第三步:
>> 制作欠汁,將雞湯倒入碗中,加入生粉攪拌均勻
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第四步:
>> 姜切絲,香椿切小段
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第五步:
>> 高火加熱適量油,放入姜炒香,之後加入蝦翻炒至半熟
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第六步:
>> 然後加入香椿快速翻炒1分鐘
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第七步:
>> 最後倒入欠汁,煮至湯汁變得濃稠,即成。
👩🏻🍳製作香椿清炒蝦仁第八步:
>> 最後倒入欠汁,煮至湯汁變得濃稠,即成。
關於香椿清炒蝦仁食譜
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