泰式柚子沙律
最後更新: | 分類: 青檸食譜
泰式柚子沙拉是一道美味又健康的泰式料理,結合了新鮮的柚子、蝦仁、花生、蔥和香菜等食材,口感清爽,並且營養價值豐富。柚子含有豐富的維生素C、鉀、膳食纖維和抗氧化物質,有助於增強免疫系統、促進消化、降低血壓和預防心臟病。而蝦仁則富含蛋白質、鈣、鐵和維生素B12,有助於促進肌肉生長、增強骨骼健康和提高紅血球數量。
此外,花生含有健康脂肪和蛋白質,有助於提供能量和維持肌肉健康。蔥和香菜則富含維生素K和叶酸,有助於增強骨骼健康和促進細胞生長。
綜合以上食材,泰式柚子沙拉不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,是一道適合健康飲食的料理選擇。
首先準備需材料,包括有蝦肉,西柚,蒜頭,花生,乾蔥,金不換葉,芫茜,糖,青檸汁,魚露,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,泰式柚子沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
泰式柚子沙律的材料
1. 蝦肉 | 180g |
2. 西柚 | 1個 |
3. 蒜頭 | 3瓣 |
4. 花生 | 20克 |
5. 乾蔥 | 1g |
6. 金不換葉 | 8片 |
7. 芫茜 | 適量 |
8. 糖 | 10克 |
9. 青檸汁 | 1個 |
10. 魚露 | 1茶匙 |
泰式柚子沙律的做法
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第一步:
>> 蝦
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第二步:
>> 柚子
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第三步:
>> 其他材料
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第四步:
>> 將調料混合
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第五步:
>> 把蝦煮至全熟
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第六步:
>> 食材放入一個小碗
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第七步:
>> 最後加入蝦仁和醬料
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第八步:
>> 上桌
相關: 蝦肉 西柚 蒜頭 花生 乾蔥 金不換葉 芫茜 糖 青檸汁 魚露
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