泰式涼拌花甲
最後更新: | 分類: 青檸食譜
泰式涼拌花甲是一道非常美味的泰式料理,不僅口感爽口,還富含豐富的營養價值。花甲富含蛋白質、鐵質和鈣質,有助於促進肌肉的健康發展、增強體力和提高免疫力。此外,泰式涼拌花甲中還添加了各種新鮮的蔬菜和香料,如辣椒、蔥、薑等,這些食材富含維生素、礦物質和纖維,有助於增強身體的抵抗力和維持消化系統的健康。因此,推薦您嘗試泰式涼拌花甲,不僅可以享受到美味的味道,還可以吸收到豐富的營養素,對於促進身體健康和營養均衡非常有益。
首先準備需材料,包括有花甲,芫茜,紅蘿蔔,洋蔥,蒜頭,泰國紅辣椒,青檸,香茅,泰式辣醬,魚露,糖,麻油,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,泰式涼拌花甲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
泰式涼拌花甲的材料
1. 花甲 | 200克 |
2. 芫茜 | 適量 |
3. 紅蘿蔔 | 1個 |
4. 洋蔥 | 1個 |
5. 蒜頭 | 3瓣 |
6. 泰國紅辣椒 | 2個 |
7. 青檸 | 1個 |
8. 香茅 | 2枝 |
9. 泰式辣醬 | 10毫升 |
10. 魚露 | 2茶匙 |
11. 糖 | 10克 |
12. 麻油 | 1茶匙 |
泰式涼拌花甲的做法
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第一步:
>> 加入醬汁拌勻
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第二步:
>> 即成
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第三步:
>> 洋蔥及紅蘿蔔切片
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第四步:
>> 香茅及紅辣椒切幼粒
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第五步:
>> 蒜頭磨成蓉
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第六步:
>> 在細碗內把蒜頭、紅辣椒、泰式辣醬、香茅、魚露、青檸汁、糖及麻油拌勻
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第七步:
>> 把鍋內的水煮沸,加入花甲煮至開口
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第八步:
>> 撈起瀝乾水,放涼備用
👩🏻🍳製作泰式涼拌花甲第九步:
>> 加入洋蔥、紅蘿蔔、芫茜及花甲拌勻
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