鹽烤秋刀魚
最後更新: | 分類: 青檸食譜
鹽烤秋刀魚是一道非常美味的料理,除了味道鮮美外,秋刀魚本身也有著豐富的營養價值。以下是鹽烤秋刀魚的營養價值:1. 富含高蛋白質:秋刀魚是一種高蛋白質的食材,對於肌肉生長和修復非常有幫助。
2. 豐富的不飽和脂肪酸:秋刀魚中含有豐富的EPA與DHA,是Ω-3脂肪酸的來源,對心血管健康和腦部功能有益。
3. 含有豐富的維生素B12:維生素B12對於身體的神經系統和紅血球的形成都非常重要,而秋刀魚則是很好的維生素B12來源。
4. 富含維生素D:維生素D有助於骨骼健康和免疫系統,而秋刀魚是一種自然的維生素D來源。
總的來說,鹽烤秋刀魚不僅美味可口,還有豐富的營養價值,非常適合作為健康飲食的一部分。
首先準備需材料,包括有大秋刀魚,鹽,黑胡椒,青檸汁,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鹽烤秋刀魚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鹽烤秋刀魚的材料
1. 大秋刀魚 | 2條 |
2. 鹽 | 2克 |
3. 黑胡椒 | 2克 |
4. 青檸汁 | 1個 |
鹽烤秋刀魚的做法
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第二步:
>> 每條魚身上用刀劃幾道
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第三步:
>> 將秋刀魚用胡椒和青檸汁醃製10分鐘
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第四步:
>> 將魚放在鋪上錫箔的烤盤上
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第五步:
>> 撒上適量鹽
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第六步:
>> 放入魚烤10分鐘至外表金黃
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第七步:
>> 可佐以檸檬和沙拉食用
👩🏻🍳製作鹽烤秋刀魚第八步:
>> 即成
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