烤焗番茄意大利飯
而意大利飯則是一種低脂肪、高纖維的碳水化合物，有助於提供持久的能量並促進腸道健康。此外，意大利飯還含有豐富的維生素和礦物質，如維生素B、鈣和鐵，對身體健康很有益。
因此，烤焗番茄意大利飯不僅美味可口，還富含多種營養物質，是一道健康又美味的料理選擇。您可以在家裡輕鬆製作這道料理，讓家人和朋友一起享受。
首先準備需材料，包括有意大利米,番茄,番茄乾,牛油,巴馬臣芝士,洋蔥,蒜頭,百里香,暖雞湯,白酒,蒜蓉,鹽,黑椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，烤焗番茄意大利飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
烤焗番茄意大利飯的材料
| 1. 意大利米 | 200克 |
| 2. 番茄 | 2個 |
| 3. 番茄乾 | 40克 |
| 4. 牛油 | 2湯匙 |
| 5. 巴馬臣芝士 | 30克 |
| 6. 洋蔥 | 1個 |
| 7. 蒜頭 | 4瓣 |
| 8. 百里香 | 2tbsp |
| 9. 暖雞湯 | 500ml |
| 10. 白酒 | 5碗 |
| 11. 蒜蓉 | 4瓣 |
| 12. 鹽 | 5克 |
| 13. 黑椒 | 31g |
烤焗番茄意大利飯的做法
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第一步：
>> 番茄洗淨切件
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第二步：
>> 洋蔥切幼粒
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第三步：
>> 準備一個大碗，加入番茄、蒜頭、2-3支百里香及少許橄欖油拌勻，倒在焗盤上
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第四步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度，放入番茄焗30分鐘直至番茄乾身及蒜頭軟身，取出放涼備用
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第五步：
>> 準備煎鍋，加入少許油熱溶牛油，炒香蒜蓉及洋蔥
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第六步：
>> 加入番茄乾及意大利米煮2-3分鐘
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第七步：
>> 加入白酒煮至收乾水份
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第八步：
>> 加入一半烤焗番茄炒勻
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第九步：
>> 加入200毫升雞湯及煮至意大利米吸收所有水份，然後再加入200毫升雞湯
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第十步：
>> 重覆以上步驟直至加入全部雞湯及全部烤焗番茄。加鹽及黑胡椒調味
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第十一步：
>> 灑上巴馬臣芝士
👩🏻🍳製作烤焗番茄意大利飯第十二步：
>> 拌勻即成
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