紅棗蓮子雪耳蛋茶
最後更新: | 分類: 冰糖食譜
將紅棗、蓮子和雪耳與水一起煮熟後再加入蛋漿攪拌，可以補充身體所需的營養成分，有益於健康。這道美食既營養又美味，非常適合作為日常保健飲品，尤其適合女性和需要調理身體的人士飲用。
首先準備需材料，包括有紅棗(去核),蓮子,雪耳,熟雞蛋(去殼),冰糖,水，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，紅棗蓮子雪耳蛋茶製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅棗蓮子雪耳蛋茶的材料
| 1. 紅棗(去核) | 8克 |
| 2. 蓮子 | 20克 |
| 3. 雪耳 | 1件 |
| 4. 熟雞蛋(去殼) | 2隻 |
| 5. 冰糖 | 適量 |
| 6. 水 | 1000毫升 |
紅棗蓮子雪耳蛋茶的做法
👩🏻🍳製作紅棗蓮子雪耳蛋茶第一步：
>> 雪耳洗淨後浸水至軟身，切去硬芯，然後切件
👩🏻🍳製作紅棗蓮子雪耳蛋茶第二步：
>> 紅棗及蓮子洗淨後浸水至軟身，蓮子去芯
👩🏻🍳製作紅棗蓮子雪耳蛋茶第三步：
>> 大火煮滾一鍋水，加入雪耳，轉中火煮30分鐘
👩🏻🍳製作紅棗蓮子雪耳蛋茶第四步：
>> 加入紅棗、蓮子、蛋及冰糖再煮30分鐘即成
關於紅棗蓮子雪耳蛋茶食譜
紅棗蓮子雪耳蛋茶食譜推薦媽媽們愛給女兒煲紅棗水，皆因紅棗有補氣養血的功效，這次在紅棗水中加入養心安神的蓮子和滋陰潤肺的雪耳，令紅棗蛋茶具更多的養生功效。
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