百合杞子燉雪梨
最後更新: | 分類: 冰糖食譜
1. 百合：百合含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素B、C和E，鐵、鋅和鈣等。具有清熱養陰、補腎益氣、潤肺止咳的功效。
2. 杞子：杞子是一種常見的中草藥，含有豐富的維生素C、維生素E和多種氨基酸，具有補腎益氣、明目護肝的功效。
3. 雪梨：雪梨含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助於降低血壓、淨化血液、保護肝臟等功效。
總的來說，百合杞子燉雪梨是一道營養豐富、清涼解暑的美食，適合夏天食用，對身體有補益作用。
首先準備需材料，包括有雪梨,杞子,百合,冰糖，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，百合杞子燉雪梨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
百合杞子燉雪梨的材料
| 1. 雪梨 | 4個 |
| 2. 杞子 | 10克 |
| 3. 百合 | 10g |
| 4. 冰糖 | 適量 |
百合杞子燉雪梨的做法
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第一步：
>> 切去雪梨頂部，再挖走中間果核的部分
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第二步：
>> 將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第三步：
>> 把水注滿¾個雪梨
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第四步：
>> 把蒸架放入鑊內，再倒入清水至剛好蒸架高度
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第五步：
>> 將焗碗放置蒸架上，蓋上鑊蓋，並蒸煮5-8分鐘或至雪梨軟身
👩🏻🍳製作百合杞子燉雪梨第六步：
>> 把雪梨取出
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