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三色湯丸

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三色湯丸是一道美味又營養價值高的料理,主要由紅、綠、白三色湯丸組成。紅色湯丸通常是用紅蘿蔔或紅豆沙餡料包裹在外面的,富含維生素A和膳食纖維,有助於維持視力和腸道健康。綠色湯丸則是使用菠菜或青豆餡料做成,含有豐富的維生素C和鈣,有助於增強免疫力和骨骼健康。白色湯丸常用白蘿蔔或豬肉餡料,富含蛋白質和維生素B群,有助於促進代謝和增加肌肉質量。這道料理不僅口感豐富,而且營養均衡,適合全家人享用。

首先準備需材料,包括有糯米粉,水,紅豆蓉,冰糖,黃色食用色素,綠茶粉,可可粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,三色湯丸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


三色湯丸的材料

1. 糯米粉300克
2. 水120毫升
3. 紅豆蓉200克
4. 冰糖適量
5. 黃色食用色素1克
6. 綠茶粉1茶匙
7. 可可粉適量

三色湯丸的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第一步

    >> 在小碗中將水和糯米粉混合,揉成光滑的麵糰


  2. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第二步

    >> 將麵糰分成6等分


  3. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第三步

    >> 在其中一份中加入可可粉,揉勻


  4. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第四步

    >> 將綠茶粉加入另一份麵糰中,揉勻


  5. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第五步

    >> 將黃色食用色素加入第三份麵糰中


  6. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第六步

    >> 揉勻


  7. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第七步

    >> 为了形成漂亮的花纹,将每一份有色面团同一份白面团混合,但不要揉匀。


  8. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第八步

    >> 将每份面团切成4等份。


  9. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第九步

    >> 將小麵糰壓扁,包入適量紅豆沙


  10. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第十步

    >> 之後收口搓成小湯丸, 重複此動作直到所有麵糰用完


  11. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第十一步

    >> 製作糖水。將冰糖放入250mL水中煮融


  12. 👩🏻‍🍳製作三色湯丸第十二步

    >> 在另一個鍋中煮滾一鍋水,放入湯圓煮至浮起


相關: 糯米粉 紅豆蓉 冰糖 黃色食用色素 綠茶粉 可可粉

您在找三色湯丸的做法嗎?本文為您簡單介紹三色湯丸做法,希望能幫到大家。

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