馬蹄西米綠豆爽
最後更新: | 分類: 冰糖食譜
1. 馬蹄含有豐富的膳食纖維和維生素，有助於促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。
2. 西米含有豐富的蛋白質和碳水化合物，是一種優質的營養食品，能夠補充身體所需的能量和營養。
3. 綠豆富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，有助於維持肌肉和骨骼健康，促進新陳代謝。
綜合以上幾點，馬蹄西米綠豆爽是一道營養豐富的美食，不僅口感清爽，還能提供多種營養物質，是夏天解暑健康的好選擇。試試自製這道甜品，享受健康美味吧！
首先準備需材料，包括有開邊綠豆,馬蹄,西米,冰糖,水,馬蹄粉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，馬蹄西米綠豆爽製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
馬蹄西米綠豆爽的材料
| 1. 開邊綠豆 | 150克 |
| 2. 馬蹄 | 5粒 |
| 3. 西米 | 50克 |
| 4. 冰糖 | 適量 |
| 5. 水 | 1000毫升 |
| 6. 馬蹄粉 | 10克 |
馬蹄西米綠豆爽的做法
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第一步：
>> 開邊綠豆浸水30分鐘，瀝乾備用
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第二步：
>> 馬蹄去皮，用刀拍碎
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第三步：
>> 準備一個鍋，加入1公升水煮滾。加入開邊綠豆煮30分鐘至軟身
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第四步：
>> 加入冰糖煮至溶化
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第五步：
>> 加入馬蹄及西米煮一會
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第六步：
>> 將馬蹄粉加1湯匙水拌勻
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第七步：
>> 加入綠豆爽中煮滾令糖水稍為稠身
👩🏻🍳製作馬蹄西米綠豆爽第八步：
>> 完成
關於馬蹄西米綠豆爽食譜
馬蹄西米綠豆爽食譜推薦綠豆爽為潮汕小吃，綠豆能驅除暑熱，加上口感煙韌的西米，讓人一到夏天就想起這款甜品。
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