糯米紅棗釀南瓜
最後更新: | 分類: 冰糖食譜
1. 糯米是一種高能量、低脂肪的穀物，富含蛋白質、纖維和維生素B群，有助於提供身體所需的營養和能量。
2. 紅棗是一種富含維生素C、鐵和營養素的水果，有助於增強免疫力、促進血液循環和平衡身體機能。
3. 南瓜富含維生素A、維生素C和鉀，具有抗氧化、促進消化和調節血糖的功效，同時也有助於保持皮膚健康。
總的來說，糯米紅棗釀南瓜是一道營養均衡且可口的甜點，適合作為下午茶或是甜品時享用，不僅美味可口，也有助於增加身體的營養攝入。
首先準備需材料，包括有小南瓜,糯米,紅棗,冰糖，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，糯米紅棗釀南瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
糯米紅棗釀南瓜的材料
| 1. 小南瓜 | 1個 |
| 2. 糯米 | 80克 |
| 3. 紅棗 | 8粒 |
| 4. 冰糖 | 適量 |
糯米紅棗釀南瓜的做法
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第二步：
>> 將糯米在200mL水中泡30分鐘
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第三步：
>> 把小南瓜頂部削去一蓋
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第四步：
>> 用湯匙南瓜的瓤掏空
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第五步：
>> 之後用小刀掏出部份南瓜肉，切成小丁
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第六步：
>> 在碗中將糯米，南瓜肉和紅棗稍稍混合
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第七步：
>> 在鍋中將100mL水同冰糖混合，中火煮至冰糖完全溶解
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第八步：
>> 將糯米南瓜的混合物塞回南瓜中，再倒入煮好的糖水
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第九步：
>> 隔水高火蒸15分鐘
👩🏻🍳製作糯米紅棗釀南瓜第十步：
>> 即成
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