欖菜蒸排骨
最後更新: | 分類: 水食譜
首先準備需材料，包括有排骨,欖菜,蒜頭,紅辣椒,蔥,豉油,糖,胡椒粉,油,粟粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，欖菜蒸排骨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
欖菜蒸排骨的材料
| 1. 排骨 | 400克 |
| 2. 欖菜 | 2湯匙 |
| 3. 蒜頭 | 2瓣 |
| 4. 紅辣椒 | 1個 |
| 5. 蔥 | 5棵 |
| 6. 豉油 | 1湯匙 |
| 7. 糖 | 5克 |
| 8. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 9. 油 | 1少許 |
| 10. 粟粉 | 10克 |
| 11. 水 | 10毫升 |
欖菜蒸排骨的做法
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第一步：
>> 把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第二步：
>> 並把蔥刴碎
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第三步：
>> 加入醃料把排骨醃15分鐘
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第四步：
>> 中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第五步：
>> 炒勻後攤凍
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第六步：
>> 再加入排骨混和
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第七步：
>> 轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透
👩🏻🍳製作欖菜蒸排骨第八步：
>> 最後，灑上紅辣椒及蔥
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