焗紅豆蓉西米布甸
最後更新: | 分類: 米食譜
紅豆含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特別是鉀和鐵，有助於提高免疫力和維持血液健康。此外，紅豆富含膳食纖維，有助於促進腸道健康和減少便秘問題。
西米則是一種低熱量的食材，含有豐富的維生素B和礦物質，有助於提供能量和營養。西米也含有大量的膳食纖維，有助於提高飽足感和促進消化。
因此，焗紅豆蓉西米布甸既美味又營養豐富，是一道健康的甜點選擇。您可以在家裡輕鬆製作這道甜點，給自己和家人帶來美味和營養。
首先準備需材料，包括有西米,紅豆蓉,砂糖,無鹽牛油,牛奶,淡奶,雞蛋,吉士粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，焗紅豆蓉西米布甸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
焗紅豆蓉西米布甸的材料
| 1. 西米 | 50克 |
| 2. 紅豆蓉 | 20克 |
| 3. 砂糖 | 40克 |
| 4. 無鹽牛油 | 3克 |
| 5. 牛奶 | 300毫升 |
| 6. 淡奶 | 50克 |
| 7. 雞蛋 | 1隻 |
| 8. 吉士粉 | 30克 |
焗紅豆蓉西米布甸的做法
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度。煮滾一鍋水，加入西米煮10-12分鐘，不時攪拌以防黏在一起
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第二步：
>> 蓋上蓋子後熄火，焗一會至西米完全透明
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第三步：
>> 將西米沖凍水，瀝乾備用
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第四步：
>> 準備一個碗，加入吉士粉、100毫升牛奶及雞蛋拌勻
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第五步：
>> 準備一個鍋，加入餘下的牛奶、淡奶、牛油及砂糖煮至微滾
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第六步：
>> 加入吉士醬煮至稠身
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第七步：
>> 熄火，加入西米拌勻
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第八步：
>> 準備焗杯，加入一層蛋糊
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第九步：
>> 在中間加上紅豆蓉，再倒入蛋糊至¾滿
👩🏻🍳製作焗紅豆蓉西米布甸第十步：
>> 將焗杯放入焗爐焗約15分鐘直至金黃色
相關: 西米 紅豆蓉 砂糖 無鹽牛油 牛奶 淡奶 雞蛋 吉士粉
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