碧螺春茶飯
最後更新: | 分類: 米食譜
首先，碧螺春茶葉本身就含有豐富的茶多酚，具有抗氧化、降血壓、降膽固醇等功效。在碧螺春茶飯中，這些茶多酚被完整保留，有助於保持身體健康。
此外，碧螺春茶飯還含有豐富的蛋白質、纖維、維生素和礦物質等營養成分，能提供身體所需的營養，有助於增強體力、促進新陳代謝和免疫力。
因此，碧螺春茶飯不僅美味可口，還具有多種營養價值，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有白米,三文魚,碧螺春茶葉,紫菜,芝麻,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，碧螺春茶飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
碧螺春茶飯的材料
| 1. 白米 | 1杯 |
| 2. 三文魚 | 100克 |
| 3. 碧螺春茶葉 | 10g |
| 4. 紫菜 | 5少許 |
| 5. 芝麻 | 少許 |
| 6. 鹽 | 5克 |
碧螺春茶飯的做法
👩🏻🍳製作碧螺春茶飯第一步：
>> 三文魚切粒
👩🏻🍳製作碧螺春茶飯第二步：
>> 將碧螺春用70-80度的熱水衝泡至顏色呈綠色，約1-2分鐘
👩🏻🍳製作碧螺春茶飯第三步：
>> 將浸過綠茶的水同米飯混合放在一起煮，約需時20-25分鐘，直到米飯吸收所有水份
👩🏻🍳製作碧螺春茶飯第四步：
>> 加入三文魚粒和芝麻，加蓋再燜4-5分鐘
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