炒豆乾肉絲
最後更新: | 分類: 老抽食譜
1. 豆乾：豆乾富含植物蛋白質和纖維，有助於增加飽足感，促進腸胃蠕動，有助於排便。
2. 豬肉絲：豬肉絲含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是身體所需的重要營養來源，有助於維持肌肉健康。
3. 食材搭配多樣：炒豆乾肉絲通常會搭配蔬菜如胡蘿蔔、青椒等，增加了菜餚的營養均衡性，提供多種維生素和礦物質。
4. 減少了食用油量：相對於一般炒菜來說，炒豆乾肉絲少了烹飪油的使用量，減少了熱量攝取。
總括而言，炒豆乾肉絲是一道營養均衡又美味的菜餚，適合在家中自己烹調或外出用餐時品嚐。
首先準備需材料，包括有瘦肉,豆腐乾,紅辣椒,老抽,鹽,胡椒粉,燒酒,豉油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，炒豆乾肉絲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
炒豆乾肉絲的材料
| 1. 瘦肉 | 200克 |
| 2. 豆腐乾 | 4個 |
| 3. 紅辣椒 | 2個 |
| 4. 老抽 | 1茶匙 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 胡椒粉 | 10克 |
| 7. 燒酒 | 適量 |
| 8. 豉油 | 1湯匙 |
炒豆乾肉絲的做法
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第一步：
>> 豆干
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第二步：
>> 老抽
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第三步：
>> 醃豬肉
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第四步：
>> 切豆干
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第五步：
>> 炒豬肉豆干
👩🏻🍳製作炒豆乾肉絲第六步：
>> 豆干肉絲
關於炒豆乾肉絲食譜
炒豆乾肉絲食譜推薦 豆干肉絲是另外一道家常菜。它是上海菜。做法簡單而味道較濃。喜歡吃辣的朋友就可以加點小辣椒，味道更香濃！
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