特濃咖啡骨
最後更新: | 分類: 老抽食譜
1. 蛋白質：豬肉骨是優質蛋白質的來源，有助於肌肉生長和修復組織。
2. 鈣質：豬肉骨中含有豐富的鈣質，有助於強健骨骼和牙齒。
3. 鐵質：豬肉骨也是良好的鐵質來源，有助於預防貧血。
4. 咖啡因：咖啡中含有咖啡因，能提神醒腦，增加警覺性和專注力。
總括而言，特濃咖啡骨不僅美味可口，更具有豐富的營養價值，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有排骨,薑,蔥,雞湯,紹興酒,特濃咖啡,生抽,老抽,砂糖,生粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，特濃咖啡骨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
特濃咖啡骨的材料
| 1. 排骨 | 500克 |
| 2. 薑 | 20克 |
| 3. 蔥 | 20棵 |
| 4. 雞湯 | 100毫升 |
| 5. 紹興酒 | 3湯匙 |
| 6. 特濃咖啡 | 30毫升 |
| 7. 生抽 | 2湯匙 |
| 8. 老抽 | 1茶匙 |
| 9. 砂糖 | 10克 |
| 10. 生粉 | 10克 |
| 11. 胡椒粉 | 5茶匙 |
特濃咖啡骨的做法
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第一步：
>> 薑去皮後切片
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第二步：
>> 蔥切段
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第三步：
>> 準備一個大碗，加入雞湯、特濃咖啡、生抽、老抽、砂糖、生粉及胡椒粉
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第四步：
>> 中高火燒熱鍋，加少許油，炒香薑片及蔥段
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第五步：
>> 加入排骨，炒至四面金黃色
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第六步：
>> 灒入紹興酒
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第七步：
>> 加入剛才混合的雞湯煮滾
👩🏻🍳製作特濃咖啡骨第八步：
>> 轉中火煮30分鐘，直至排骨軟腍及醬汁濃稠，完成
關於特濃咖啡骨食譜
特濃咖啡骨食譜推薦一杯特濃咖啡是意式咖啡的根本，有了它就可變出Cappuccino、Mocha等飲品，用來下廚又如何？配搭排骨原來非常可口，濃香味道一吃難忘。
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