滷水牛展
最後更新: | 分類: 老抽食譜
其中，滷水中的調味料多為醬油、酒、糖、香料等，這些調味料含有豐富的氨基酸和礦物質，有助於增加菜品的風味和營養價值。此外，滷水的燉煮過程使肉質更加香嫩，容易消化吸收，同時也能保留肉品中的營養成分，提高菜品的營養價值。
因此，滷水牛展是一道營養價值豐富的美食，既美味可口又營養健康，適合作為一餐的主菜，搭配米飯或麵食一起享用，為身體提供豐富的蛋白質和礦物質，同時也能滿足口腹之欲。強烈推薦大家嘗試一下滷水牛展，品味其中的美味和營養價值！
首先準備需材料，包括有牛展,水,冰糖,花椒,蔥,薑,老抽,八角，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，滷水牛展製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
滷水牛展的材料
| 1. 牛展 | 200g |
| 2. 水 | 500毫升 |
| 3. 冰糖 | 適量 |
| 4. 花椒 | 1克 |
| 5. 蔥 | 10棵 |
| 6. 薑 | 10克 |
| 7. 老抽 | 100毫升 |
| 8. 八角 | 3粒 |
滷水牛展的做法
👩🏻🍳製作滷水牛展第一步：
>> 先將所有材料拌勻煮沸
👩🏻🍳製作滷水牛展第二步：
>> 加入牛展
👩🏻🍳製作滷水牛展第三步：
>> 再用文火煮約 2 小時，直到肉嫩
👩🏻🍳製作滷水牛展第四步：
>> 將牛展切片
關於滷水牛展食譜
滷水牛展食譜推薦如果你會宴客，滷水牛展就最適合當你所準備的頭盤之一因爲滷水牛展的做法簡單而且可以很早就預先煮好。滷水牛展可以而室或者是冷盤的形式上菜，味道都一樣好吃。
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