香炒回鍋肉
最後更新: | 分類: 老抽食譜
1. 蛋白質：回鍋肉中含有豬肉等動物性蛋白質，對於肌肉生長和修復非常有益。
2. 脂肪：豬肉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，有助於提高身體的新陳代謝和營養吸收。
3. 維生素：回鍋肉中含有豐富的維生素B群，對於神經系統和代謝功能有益。
4. 礦物質：豬肉中含有豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質，有助於維持體內的電解質平衡和血液健康。
總的來說，香炒回鍋肉雖然口感美味，但也要記得食用時適量，以免攝入過多脂肪和熱量。
首先準備需材料，包括有五花腩,五花腩,有機椰菜,辣椒,蒜頭,老抽,生粉,雞粉,清水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香炒回鍋肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香炒回鍋肉的材料
| 1. 五花腩 | 200克 |
| 2. 五花腩 | 200克 |
| 3. 有機椰菜 | 1個 |
| 4. 辣椒 | 3瓣 |
| 5. 蒜頭 | 1瓣 |
| 6. 老抽 | 1茶匙 |
| 7. 生粉 | 10克 |
| 8. 雞粉 | 適量 |
| 9. 清水 | 公升 |
香炒回鍋肉的做法
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第一步：
>> 有機椰菜花
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第二步：
>> 1/2 椰菜花，一些胡蘿蔔
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第三步：
>> 五花肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第四步：
>> 辣椒、 大蒜
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第五步：
>> 用中高火煎五花肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第六步：
>> 成薄塊片
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第七步：
>> 豬肉片
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第八步：
>> 再次炒豬肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第九步：
>> 炒椰菜和胡蘿蔔
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十步：
>> 添加辣椒和調味
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十一步：
>> 添加豬肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十二步：
>> 香炒回鍋肉
關於香炒回鍋肉食譜
香炒回鍋肉食譜推薦香炒回鍋肉是道常見的傳統四川菜，用上五花腩和椰菜炒香就煮好這道美味的回鍋肉。
相關: 五花腩 五花腩 有機椰菜 辣椒 蒜頭 老抽 生粉 雞粉 清水
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