芥菜豆腐湯
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這道料理還可以加入其他蔬菜和草藥，如蔥、薑和蒜，增加風味和營養價值。這道湯低卡路里，同時也是素食者的理想選擇，是一道營養均衡的一餐。試試製作這道美味的芥菜豆腐湯，享受其營養和健康益處吧！
首先準備需材料，包括有芥菜,嫩豆腐,雞湯,薑,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，芥菜豆腐湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
芥菜豆腐湯的材料
| 1. 芥菜 | 200克 |
| 2. 嫩豆腐 | 1盒 |
| 3. 雞湯 | 350毫升 |
| 4. 薑 | 15克 |
| 5. 水 | 150毫升 |
芥菜豆腐湯的做法
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第一步：
>> 芥菜
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第二步：
>> 嫩豆腐
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第三步：
>> 芥菜洗淨，切成中等長短的段
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第四步：
>> 豆腐切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第五步：
>> 在鍋中加入雞湯，水和薑片
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第六步：
>> 加入芥菜煮至顏色變得鮮豔
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第七步：
>> 之後加入豆腐再煮3分鐘
👩🏻🍳製作芥菜豆腐湯第八步：
>> 加入適量鹽調味，即成
關於芥菜豆腐湯食譜
芥菜豆腐湯食譜推薦芥萊是中國特有的蔬菜，中醫認為，芥菜性味辛、溫。入肺、胃、腎。功效宣肺化痰、溫中利氣。芥菜含有豐富的營養成分，具有維持人體機能新陳代謝的重要保健作用。
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