紅糖年糕
最後更新: | 分類: 清水食譜
1. 紅糖：紅糖含有豐富的礦物質和維生素，如鉀、鎂、鐵、鋅和維生素B群。它能提供能量，調節體內的代謝運作，並幫助提升免疫功能。
2. 年糕：年糕主要成分是糯米，含有大量的澱粉和蛋白質。它有助於提供持久的能量，滋養身體，促進消化。
3. 高纖維：紅糖年糕中的糯米和紅糖都含有豐富的纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘。
總括來說，紅糖年糕是一道美味又營養豐富的點心，不僅能夠滿足你的味蕾，還能提供豐富的營養，是一個健康的零食選擇。
首先準備需材料，包括有糯米粉,紅片糖,紅棗,清水，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，紅糖年糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓5人進食。
紅糖年糕的材料
| 1. 糯米粉 | 500克 |
| 2. 紅片糖 | 450克 |
| 3. 紅棗 | 2粒 |
| 4. 清水 | 500公升 |
紅糖年糕的做法
👩🏻🍳製作紅糖年糕第一步：
>> 在一個鍋內，放入片糖和清水
👩🏻🍳製作紅糖年糕第二步：
>> 煮溶後，放涼
👩🏻🍳製作紅糖年糕第三步：
>> 待糖水徹底涼了以後，倒入糯米粉裡
👩🏻🍳製作紅糖年糕第四步：
>> 拌勻
👩🏻🍳製作紅糖年糕第五步：
>> 糕盤或者模具內掃一點油；將麵糊倒入
👩🏻🍳製作紅糖年糕第六步：
>> 放入蒸鍋大火蒸
👩🏻🍳製作紅糖年糕第七步：
>> 蒸大約50分鐘到1小時左右
👩🏻🍳製作紅糖年糕第八步：
>> 放涼後，撒上芝麻和紅棗
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