沙嗲洋蔥煎雞翼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
洋蔥是一種健康蔬菜，富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質，有助於增強免疫系統、促進消化和保護細胞免受自由基的傷害。
沙嗲醬是一種香料調味料，常用於烹調肉類和蔬菜菜餚，具有獨特的風味和香氣。沙嗲醬含有許多香料和調味料，如辣椒、蒜、薑和香料，具有抗菌、抗發炎和促進消化的功效。
綜合以上幾種食材，沙嗲洋蔥煎雞翼不僅美味可口，而且營養價值豐富，是一道健康又美味的菜餚，推薦給喜愛料理的朋友們。
首先準備需材料，包括有雞翼,洋蔥,蔥,紅尖椒,紅尖椒,雞湯,沙嗲醬,紹興酒,砂糖,麻油,胡椒粉,紹興酒,生抽,生粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，沙嗲洋蔥煎雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
沙嗲洋蔥煎雞翼的材料
| 1. 雞翼 | 隻 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 蔥 | 1棵 |
| 4. 紅尖椒 | 1條 |
| 5. 紅尖椒 | 1隻 |
| 6. 雞湯 | 80毫升 |
| 7. 沙嗲醬 | 湯匙 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 砂糖 | 1茶匙 |
| 10. 麻油 | 1茶匙 |
| 11. 胡椒粉 | 適量 |
| 12. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 13. 生抽 | 1湯匙 |
| 14. 生粉 | 1湯匙 |
沙嗲洋蔥煎雞翼的做法
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第一步：
>> 將洋蔥切絲;紅尖椒切片；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第二步：
>> 將蔥切段；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第三步：
>> 準備一個碗，將雞翼用紹興酒、生抽及粟粉醃30分鐘；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，將雞翼煎至兩面金黃；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第五步：
>> 加入洋蔥炒至半透明；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第六步：
>> 加入沙嗲醬、紹興酒、雞湯及砂糖；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第七步：
>> 煮至醬汁濃稠及雞翼熟透；
👩🏻🍳製作沙嗲洋蔥煎雞翼第八步：
>> 灑上麻油、蔥段及紅尖椒，拌勻即成。
關於沙嗲洋蔥煎雞翼食譜
沙嗲洋蔥煎雞翼食譜推薦沒有誰能抗拒雞翼的魅力，再加上香辣的沙嗲、爽甜的洋蔥，煎得香嫩的雞翼就是你的最愛！
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