蒜香香草雞中翼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
1. 蛋白質：雞肉是優質的蛋白質來源，有助於肌肉生長和修復組織。
2. 維生素B6和維生素B12：這兩種維生素對於神經系統的正常功能至關重要，並有助於維持健康的紅血球數量。
3. 鐵質：雞肉中含有豐富的鐵質，有助於提高血紅素水平，增加能量和抵抗力。
4. 鈣質和磷質：有助於骨骼健康和牙齒強健。
5. 鈉和脂肪含量較低：相對於其他炸雞料理，烤雞翅的鈉和脂肪含量較低，是一種相對健康的選擇。
總的來說，蒜香香草雞中翼不僅美味，還具有多種營養價值，是一道營養均衡的料理。
首先準備需材料，包括有雞翼,蒜蓉,意大利香料,鹽,胡椒粉,紹興酒,生抽,生粉,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，蒜香香草雞中翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蒜香香草雞中翼的材料
| 1. 雞翼 | 12隻 |
| 2. 蒜蓉 | 3茶匙 |
| 3. 意大利香料 | 2湯匙 |
| 4. 鹽 | 適量 |
| 5. 胡椒粉 | 適量 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 生抽 | 1/2湯匙 |
| 8. 生粉 | 1/2湯匙 |
| 9. 砂糖 | 2茶匙 |
| 10. 胡椒粉 | 適量 |
蒜香香草雞中翼的做法
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第一步：
>> 將雞翼洗淨，中間切半。用維達萬用廚紙將雞翼抹乾
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第二步：
>> 雞翼用紹興酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉醃15分鐘
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第三步：
>> 用中火燒熱鍋，加入少許油，將雞翼煎至兩面金黃色
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第四步：
>> 將雞翼放在維達萬用廚紙上吸去多餘油份
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第五步：
>> 用中火燒熱另一個鍋，加少許油，炒香蒜蓉
👩🏻🍳製作蒜香香草雞中翼第六步：
>> 加入雞翼、意大利香草、鹽及胡椒粉快炒即成
相關: 紹興酒 雞翼 生抽 蒜蓉 意大利香料 生粉 砂糖 鹽 胡椒粉 胡椒粉
更多蒜香香草雞中翼相關資料:
食譜蒜香香草雞中翼 2024年11月推介食譜優惠
您對於紹興酒食譜「蒜香香草雞中翼」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在豆芽餅內有任何傳播的風險，豆芽餅在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜豆芽餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豆芽餅同時建議採取以下措施*豆芽餅 黃, 豆芽餅 藍, (豆芽餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱