咖喱蛋
最後更新: | 分類: 蛋黃醬食譜
咖喱蛋是一道美味又營養價值高的菜品,主要由雞蛋和咖喱調味而成。以下是咖喱蛋的營養價值:1. 高蛋白:雞蛋是咖喱蛋的主要成分,含有豐富的蛋白質,有助於增加肌肉質量和提供能量。
2. 脂肪含量較低:雞蛋中的脂肪主要來自健康的不飽和脂肪,有助於維持心血管健康。
3. 維生素和礦物質:咖喱中通常還會加入蔬菜,進一步增加維生素和礦物質的攝取量,如維生素A、維生素C、鎂和鉀等。
4. 抗氧化劑:咖喱中的香料如薑黃素和辣椒素等具有抗氧化作用,有助於預防細胞損傷和老化。
總的來說,咖喱蛋是一道營養均衡的美食,適合作為一餐的主食或配菜。不僅美味,還能為身體提供豐富的營養。
首先準備需材料,包括有雞蛋,咖哩粉,蛋黃醬,西芹,番茄,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,咖喱蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
咖喱蛋的材料
1. 雞蛋 | 2隻 |
2. 咖哩粉 | 1包 |
3. 蛋黃醬 | 1適量 |
4. 西芹 | 1g |
5. 番茄 | 1個 |
咖喱蛋的做法
👩🏻🍳製作咖喱蛋第一步:
>> 煮滾一鍋水
👩🏻🍳製作咖喱蛋第二步:
>> 將雞蛋放入煮5分鐘至全熟
👩🏻🍳製作咖喱蛋第三步:
>> 將雞蛋撈出,去殼,對半切開,取出蛋黃
👩🏻🍳製作咖喱蛋第四步:
>> 將西芹切碎
👩🏻🍳製作咖喱蛋第五步:
>> 在碗中加入蛋黃、西芹粒、蛋黃醬、咖喱粉混合
👩🏻🍳製作咖喱蛋第六步:
>> 用匙羹將蛋黃混合物填入蛋白中
👩🏻🍳製作咖喱蛋第七步:
>> 灑上喜歡的香草,伴以車厘茄
👩🏻🍳製作咖喱蛋第八步:
>> 完成
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