無油紙包鯛魚
最後更新: | 分類: 蛋黃醬食譜
以無油紙包的方式烹調鯛魚不僅能夠保持食材的鮮美口感，還能夠減少油脂的攝取量，非常適合追求健康飲食的人士。
紙包鯛魚中搭配各種蔬菜和香料，不僅增加了食材的營養價值，也使得整道菜色更加豐富多樣。推薦大家嘗試這道美味又營養價值高的無油紙包鯛魚，絕對會讓你吃得健康又滿足。
首先準備需材料，包括有鯛魚柳,檸檬,新鮮百里香,蛋黃醬,法式芥末,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，無油紙包鯛魚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
無油紙包鯛魚的材料
| 1. 鯛魚柳 | 1塊 |
| 2. 檸檬 | 1/2適量 |
| 3. 新鮮百里香 | 2束 |
| 4. 蛋黃醬 | 2適量 |
| 5. 法式芥末 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 適量 |
| 7. 黑胡椒 | 適量 |
無油紙包鯛魚的做法
👩🏻🍳製作無油紙包鯛魚第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度；準備一個碗，加入蛋黃醬、法式芥末、1/4個檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻；
👩🏻🍳製作無油紙包鯛魚第二步：
>> 鯛魚柳放在牛油紙上，用鹽及黑胡椒調味；
👩🏻🍳製作無油紙包鯛魚第三步：
>> 將新鮮百里香及餘下檸檬片放在魚柳上；
👩🏻🍳製作無油紙包鯛魚第四步：
>> 將魚柳包好，放入焗爐焗8－10分鐘，直至魚柳熟透；
👩🏻🍳製作無油紙包鯛魚第五步：
>> 靜置5分鐘，拆開牛油紙，配上芥末蛋黃醬，即成。
關於無油紙包鯛魚食譜
無油紙包鯛魚食譜推薦不想吃得太油膩，不妨試試這個食譜。滴油不加，都可以煮出美味特色的紙包魚。
相關: 鯛魚柳 檸檬 新鮮百里香 蛋黃醬 法式芥末 鹽 黑胡椒
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