椰香脆脆蝦配青檸醬
最後更新: | 分類: 蛋黃醬食譜
這道菜色營養均衡，適合作為主菜或下酒小菜。建議搭配蔬菜沙拉或糙米飯一起食用，讓餐桌上的營養更加豐富。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道美食都能帶來美好的味蕾享受！
首先準備需材料，包括有中蝦,麵包糠,椰絲,麵粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,青檸皮,青檸汁,蛋黃醬，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，椰香脆脆蝦配青檸醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椰香脆脆蝦配青檸醬的材料
| 1. 中蝦 | 100g |
| 2. 麵包糠 | 30克 |
| 3. 椰絲 | 適量 |
| 4. 麵粉 | 適量 |
| 5. 雞蛋 | 1隻 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 胡椒粉 | 2克 |
| 8. 青檸皮 | 1個 |
| 9. 青檸汁 | 1個 |
| 10. 蛋黃醬 | 5適量 |
椰香脆脆蝦配青檸醬的做法
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第一步：
>> 把青檸皮削成碎，再與蛋黃醬混和
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第二步：
>> 加入青檸汁，拌勻，放在一旁備用
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第三步：
>> 剝去蝦殼，挑出蝦腸，留下蝦尾殼
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第四步：
>> 以鹽及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第五步：
>> 蝦撲上麵粉，蘸上蛋液
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第六步：
>> 令中蝦鋪滿椰絲
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第七步：
>> 把足夠油炸的油倒進鍋內，油炸中蝦至呈金黃色
👩🏻🍳製作椰香脆脆蝦配青檸醬第八步：
>> 把蝦放在廚房紙上吸去多餘的油
相關: 中蝦 麵包糠 椰絲 麵粉 雞蛋 鹽 胡椒粉 青檸皮 青檸汁 蛋黃醬
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