鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包

最後更新: Nov 23, 2024 | 分類: 蛋黃醬食譜

這道美食結合了新鮮的蝦子、牛油果和乳酪沙拉，搭配烤過的法國麵包，口感豐富且營養豐富。以下是這道美食的營養價值：

1. 蝦子含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，是一個良好的低脂肪，高蛋白質的食物來源。

2. 牛油果富含健康的單不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，提高好膽固醇水平，並有可能減少患心臟病的風險。

3. 乳酪是優質的蛋白質來源，同時還含有鈣和維生素D，有助於強健骨骼和保持身體健康。

4. 烘烤過的法國麵包提供了碳水化合物和纖維，有助於提供能量和維持腸道健康。

總括來說，這道鮮蝦牛油果乳酪沙拉配烘法國麵包的美食組合營養均衡，不僅美味可口，還能提供身體所需的各種營養素。強烈推薦品嘗這道美食！

首先準備需材料，包括有西芹,法包,紫洋蔥,牛油果,檸檬汁,希臘酸奶,蛋黃醬,番茜(切碎),橄欖油,紅椒粉,黑胡椒,鹽，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包的材料

1. 西芹	1棵
2. 法包	1條
3. 紫洋蔥	1/4個
4. 牛油果	1個
5. 檸檬汁	2湯匙
6. 希臘酸奶	4湯匙
7. 蛋黃醬	2適量
8. 番茜(切碎)	2湯匙
9. 橄欖油	適量
10. 紅椒粉	適量
11. 黑胡椒	適量
12. 鹽	適量

鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包的做法

👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包第一步：
>> 將法國麵包切片，蝦洗淨去殼去腸，用水煮熟，備用；
👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包第二步：
>> 將蘋果去皮切幼粒；紫洋蔥切幼粒；分別加入1湯匙檸檬汁，浸冷水瀝乾備用。將西芹切片，備用；
👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包第三步：
>> 製作沙律醬：將牛油果去皮去核，壓成蓉，加入希臘乳酪、蛋黃醬、蘋果粒、洋蔥粒、西芹片、大蝦、黑胡椒及鹽，拌勻冷藏備用；
👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包第四步：
>> 燒熱一個鍋，加少許橄欖油，加入法包煎至兩面金黃色，備用；
👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果乳酪沙律配烘法國麵包第五步：
>> 法包片上放上鮮蝦牛油果乳酪沙律、番茜碎及紅椒粉裝飾，即成。